尝试一下，嗯

食纪:

我很喜欢吃苦瓜。

很多人不喜欢是因为觉得太苦了吃不下去。

但是苦瓜确实是好东西。

这样做的苦瓜很香。

很下饭。

反正我是这么觉得。

 

用料：

苦瓜 1条
大料 1个
大蒜 4瓣
冰糖 适量
米酒 适量
酱油 适量

做法：

1、苦瓜去籽切块，大蒜去皮切碎备用。
2、锅里倒适量油爆香大料，下苦瓜翻炒，炒至有点软熟，下大蒜，冰糖，酱油和米酒。盖上锅盖焖至收汁即可。